「いわさき幼稚園」の本日の給食は、メルルーサの味噌マヨネーズ焼きです。

魚を一度下焼きすることで臭みを抑え、ふっくらと仕上げました。

その上に、にんじん・たまねぎ・しめじを味噌とマヨネーズで和えた具をのせ、さらに焼き上げることで、野菜のうま味と魚の風味が合わさるようにしています。

魚をおいしく食べてもらえるよう工夫しています。