本日の「いわさき幼稚園」の給食は、オムレツのクリームソースがけを提供しています。オムレツには、ほくほくとしたじゃがいもと、栄養たっぷりのブロッコリーが入り、子どもたちが食べやすいように、やさしい味付けで仕上げています。上からかけたクリームソースは、給食室で一から丁寧につくった手作りソースです。バターと小麦粉をじっくり火にかけてベースをつくり、鶏肉やツナ、たまねぎ、しめじの旨味をゆっくり引き出しながら仕上げました。今日は、この手作りソースを使ったメニューの初めての提供となりましたが、子どもたちから「おいしかったよ！」という嬉しい声がたくさん届きました。